Tips & Trucs Taartdecoratie

Benodigdheden

• 250 gr boter (op kamer temperatuur) 
• 500 gram bakkerspoedersuiker
• 50 ml melk 

Werkwijze

Boter goed los kloppen, totdat het bijna wit is geworden. De helft van de poedersuiker toevoegen en vervolgens de melk. Constant blijven kloppen en de rest van de poedersuiker toevoegen. De crème moet luchtig en smeerbaar zijn.

Hier een voorbeeld hoe je een taart kunt doorsnijden om hem te vullen. Deze video is gemaakt door hoemaakikeentaart.nl

Benodigdheden

• 1 mespunt CMC / Tylose / JEM Petal Powder
• 30 ml lauw water

Werkwijze

Alle ingrediënten in een potje toevoegen en goed schudden. Het zal niet in zijn geheel oplossen. De lijm 8 uur laten staan en weer schudden. Daarna is de lijm gereed voor gebruik.

De lijm is 48 uur houdbaar.